House vermouth (punt&mes, antica formula, belsazar, macchia)
House gin (luxardo dry, giass, gin arte, gin moletto, riso lomello infuso 48H)
DRINK LIST
5 giornate
House vermouth, fernet branca, nettare d’agave, lemon bitter, essenza mandarino verde.
Sbarco dei mille (Due piccioni con una fava)
Campari bitter, ancho reyes, pompelmo rosa, marsala, zucchero.
Camillo Bneso
House vermouth, house gin, campari bitter, acqua di cedro nardini.
Breccia di Porta Pia
Sakè, belsazar rosè, genziana, prosecco.
Primavera dei popoli (Sembra dolce, ma non è)
Tanqueray ten gin, lime, pompelmo rosa, sciroppo di riso tostato.
Incontro a Teano (zafferano di Geordi)
Rum plantation pineapple, rum mayer’s, creme de banana, falernum zafferano, lime, teapot bitter.
Mameli (rosso di sera)
Ketel one vodka, cordiale barbabietola, lime, zucchero, egg white.
Vittorio Emanuele (saporito confit)
Black label 12, blended scotch, whisky, liquore allo zenzero, limone, miele lapsang.
Mazzini (meraviglioso ispanico)
Vodka, passata pomodoro giallo, aceto balsamico, sale, pepe, perlage di basilico.
Tommaso Malagodi
Tequila don julio, mezcal vida, lime, sciroppo di miele e salicornia.
Anita
Rum bianco, lime, luxardo sangue morlacco, falernum nocciola e barbabietola bitter pompelmo.
Alfieri (aglio, olio e peperoncino)
Taqueray lovage, pompelmo, orzata wasabi, bitter sedano.
STAGIONALI
Statuto Albertino
Brandy stravecchio infuso alle fragole triplum luxardo, limone, fernet branca.
Sabaudo
Bulleit bourbon whiskey, (infuso alle nocciole delle langhe) barolo chinato, riduzione di campari, essenza di lavanda.
